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今天是2016年1月4日，星期一。在這個2016年的第一個工作日，是不是有一些小激動，新的一年有新的目標和努力的方向，同時，也有著新的動力向著這個目標和方向邁進，總之，新年新氣象，祝大家都有一個好的開端。
接下來共同關注沈陽未來幾天的天氣：今天白天到夜間天氣晴朗。白天可以看到藍天，也可以感受陽光；夜間可以看到滿天星斗，也可以體會大地的靜寂。今天的風向是西到西北風2到3級，白天的最高氣溫是-5℃上下，夜間的最低氣溫是-18℃上下。
明天白天到夜間，天氣還是以晴為主，隨著風向轉為西南風，氣溫將稍稍有所回升，回升的幅度在2℃左右，白天的最高氣溫-4℃，夜間的最低氣溫-13℃。后天白天到夜間天空的云量稍稍多了一點兒，但白天仍能體會到冬日里的陽光，最高氣溫-6℃，夜間的最低氣溫-17℃。
這些東西放冰箱后果很嚴重
黃瓜
黃瓜在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍"傷"——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
巧克力
放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
面包
面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈部分已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫"變陳"。"變陳"的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
魚
冰箱中的魚不宜存放太久。家用電冰箱的冷藏溫度最低一般為-15℃，最佳的冰箱也只能達到-20℃。而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化。如鯽魚長時間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質發(fā)生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
中藥
中藥不宜放在冰箱里。藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。所以，對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
